gastrosiegel

Lieber Gast!

In unserem Restaurant können Sie traditionelle Hausmannskost aus Österreich genießen. Wir legen großen Wert auf heimische und saisonale Produkte aus der Umgebung, dafür wurden wir auch bereits mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet.

Um Ihnen schon einmal Appetit zu machen, können Sie sich hier einen Auszug aus der aktuelle Speisekarte ansehen.

 

Rind, Schwein

aus heimischer Landwirtschaft, u. a. von Fleischerei Butej, Wolfsberg

Milch und Milchprodukte

aus heimischer Landwirtschaft

Topfen, Weichkäse und Fleischdauerwaren

Hofkäserei Rutrecht, Wolfsberg

Eier (Bodenhaltung)

aus Kärnten von Alois Jauernig, Jakling

Eier (Freilandhaltung)

aus heimischer Landwirtschaft

Erdäpfel

u. a. von Landwirtschaft Alois Jauernig, Jakling

Kräuter, Äpfel, Zwetschken, Kirschen

saisonal aus eigenem Garten

Saisonales Gemüse

aus heimischer Landwirtschaft

Wild

saisonal aus heimischer Jagd

Apfelsaft

Apfelhof Nikolasch und Lagerhaus Lavanttal

Brot und Gebäck

Bäckerei Lackner, Wolfsberg

Schwarzbrot

Schwarzbrotbäckerei Puntigam, St. Margarethen

Hotel Gasthof Stoff